فروشگاه اینترنتی صنایع غذایی وفا
خوش آمدید

ارزن

در حال حاضر این محصول در انبار موجود نیست و در دسترس نمی باشد.

 
Share on facebook
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on telegram

آشنایی با ارزن

 

ارزن انواع مختلفی دارد که دو نوع آن از همه معروف‌تر و علاوه بر مصرف خوراکی، در طب سنتی نیز کاربرد دارند. یک نوع آن ارزن دانه‌درشت و نوع دیگر ارزان دانه‌ریز می‌باشد. در اینجا به نام علمی و مشخصات مربوط به ارزن دانه‌ریز (ارزن معمولی) اشاره‌شده است.

نام علمی: Panicum italicum

نام فرانسوی: Petit millet

نام انگلیسی: Spiked millet

نام‌های دیگر آن به فارسی، عربی و در کتب طب سنتی، گاورس، جاورس و دخن ریز عنوان شده است.

تیره گیاه: گندمیان Gramineae

نوع گیاه: بوته

مشخصات ظاهری: گیاهی است یک‌ساله با ساقه‌ای افراشته به ارتفاع حدود ۸۰ سانتی‌متر و برگ‌های آن سبز، دراز نوک، تیز، بدون دم برگ و در آغوش می‌باشند. میوه‌های آن در اطراف انتهای محور گل‌دهنده، به صورت خوشه مرکب و متراکم و دانه‌های آن ریز، مسطح و به رنگ‌های سفید کاهی، سفید مایل به زرد، زرد مایل به قرمز و براق می‌باشند. در ضمن در مواردی، دانه‌ها رنگ‌های مختلف دیگری نیز دارند.

طبیعت دانه: طبق نظر حکمای طب سنتی، طبیعت آن سرد و خشک است.

رویش جغرافیایی: در اغلب کشورها و در ایران بیشتر در استان‌های آذربایجان، مازندران، یزد، فارس، لرستان و جنوب شرقی بلوچستان کاشت می‌شود.

ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در دانه: یک گلوکوزید سمی، آلکالویید روغنی، لیزین، هیستیدین، آرژی نین، آمیلاز و ویتامین‌های A B C در آن مشخص شده است.

بخش مورد استفاده: دانه (ارزن)

نحوه مصرف: معمولاً ارزن را به صورت پخته و یا به روش‌های مختلف دیگر استفاده می‌کنند.

خواص درمانی: تصفیه‌کننده خون، تسکین‌دهنده روماتیسم، کاهنده چربی، ضد تب، دفع‌کننده سنگ مثانه، ادرارآور، نرم‌کننده سینه و خلط‌آور، مولد اسپرم و تقویت‌کننده نیروی جنسی، کاهنده فشار خون، ضد دل‌پیچه، ضد اسهال خونی، قابض، چاق‌کننده و التیام‌بخش زخم‌های بدن می‌باشد. در ضمن برای بواسیر و سوزاک نیز مفید است و اگر به صورت حلوا پخته شود، برای رفع خونریزی‌های زنانگی بسیار مؤثر است.

تذکر: زیاده‌روی در مصرف ارزن سبب ایجاد نفخ، افزایش اسید اوریک، بروز ناراحتی‌های معده و تصلب شرایین شده، خون را کثیف کرده و انسداد مجاری عروقی به وجود می‌آورد. در ضمن استفاده از آن برای خانم‌های باردار ممنوع است، زیرا سبب سقط جنین می‌شود.

 

منابع و مآخذ:

 

  • گیاهان دارویی (دکتر زرگری، علی)
  • معارف گیاهی (میرحیدر، حسین)
  • شناخت گیاهان دارویی و معطر ایران (دکتر مظفریان، ولی‌الله)
  • مرجع کامل گیاهان دارویی و معطر (مهندس فرزاد، محمدعلی)
  • شفا (دکتر رجحان، محمدصادق)
  • خوردنی‌های شفابخش و مضرات آن‌ها (نعیمی، محمدحسن)
  • از سیر تا پیاز (دکتر پورعبدالله، عبدالله)
  • آلوئه‌ورا گیاه هزار درمان (مهندس موسوی، فخرالسادات / استکی، معصومه)
  • اسرار گیاهان دارویی (حاجی شریفی، احمد)
  • گیاهان معجزه‌گر (دکتر خوش‌بین، سهراب)
  • سیاهدانه، دانه شفابخش (نویمایر، یوزف)
  • اطلس مصور گیاهان دارویی (کیانی، کاظم)
  • فرهنگ جامع کلینیکی گیاهان دارویی (دکتر اکبرزاده پاشا، حجت‌الله)
  • گزیده گیاهان دارویی (دکتر صمصام شریعت، سید هادی)
  • خواص طبیعی میوه‌ها و سبزیجات (دکتر آذر، ماهیار / دکتر اصلان‌آبادی، سعید / دکتر اصلان‌آبادی، ناصر / دکتر امام، مهدی / دکتر پادراد، سوزان / دکتر حسین‌پناه، رامین / دکتر ساداتیان، سید اصغر / خلاصی، مرجان / دکتر علویان، سید موید / دکتر فلسفی، حمیده / دکتر قاضی‌زاده، شیرین / دکتر لسان پزشکی، محبوب / دکتر هاشمی، سونیا)
  • فرهنگ مصور گیاهان دارویی (رحیمی‌نیا، مصطفی)
  • طب الصمصام (صانعی، صمصام)
  • گیاهان دارویی شاخص در پزشکی و صنایع (دکتر قاسمی دهکردی، نصرالله)
  • دایره المعارف گیاهان دارویی (دکتر کرمعلی، جواد)
  • گیاهان دارویی (ولاگ، ژان / استودولا، ژیری)
  • گیاهان دارویی و نحوه و کاربرد آن‌ها (استاد خسروی، سید مهدی)

تصفیه‌کننده خون، تسکین‌دهنده روماتیسم، کاهنده چربی، ضد تب، دفع‌کننده سنگ مثانه، ادرارآور، نرم‌کننده سینه و خلط‌آور، مولد اسپرم و تقویت‌کننده نیروی جنسی، کاهنده فشار خون، ضد دل‌پیچه، ضد اسهال خونی، قابض، چاق‌کننده و التیام‌بخش زخم‌های بدن می‌باشد. در ضمن برای بواسیر و سوزاک نیز مفید است و اگر به صورت حلوا پخته شود، برای رفع خونریزی‌های زنانگی بسیار مؤثر است.

‏تذکر: زیاده‌روی در مصرف ارزن سبب ایجاد نفخ، افزایش اسید اوریک، بروز ناراحتی‌های معده و تصلب شرایین شده، خون را کثیف کرده و انسداد مجاری عروقی به وجود می‌آورد. در ضمن استفاده از آن برای خانم‌های باردار ممنوع است، زیرا سبب سقط جنین می‌شود.

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “ارزن”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فروش ارزن, خرید ارزن, ارزن با بالاترین کیفیت , ارزن با مناسب ترین قیمت , فروش ویژه ارزن, خرید ویژه ارزن, خواص بی نظیر ارزن, ارزن خالص, ارزن اصل, فروش ارزن با کیفیت عالی , خرید جزئی ارزن, خرید کلی ارزن, خرید فله ارزن, فروش جزئی ارزن, فروش کلی ارزن, فروش فله ارزن, ارزن۱۰۰ درصد خالص , ارزن صد درصد خالص , فروش اینترنتی ارزن, خرید اینترنتی ارزن, فروش اینترنتی ارزن با بالاترین کیفیت , فروش اینترنتی ارزن با مناسب ترین قیمت , خرید اینترنتی ارزن با بالاترین کیفیت , خرید اینترنتی ارزن با مناسب ترین قیمت , فروش ویژه اینترنتی ارزن, خرید ویژه اینترنتی ارزن, خواص بی نظیر ارزن, فروش ارزن اینترنتی با کیفیت عالی , خرید جزئی اینترنتی ارزن, خرید کلی اینترنتی ارزن, خرید فله اینترنتی ارزن, فروش جزئی اینترنتی ارزن, فروش کلی اینترنتی ارزن, فروش فله اینترنتی ارزن
ارزن تصفیه‌کننده خون، ارزن تسکین‌دهنده روماتیسم، ارزن کاهنده چربی، ارزن ضد تب، ارزن دفع‌کننده سنگ مثانه، ارزن ادرارآور، ارزن نرم‌کننده سینه، ارزن خلط‌آور، ارزن مولد اسپرم، ارزن تقویت‌کننده نیروی جنسی، ارزن کاهنده فشار خون، ارزن ضد دل‌پیچه، ارزن ضد اسهال خونی، ارزن قابض، ارزن چاق‌کننده، ارزن التیام‌بخش زخم‌های بدن، ارزن برای بواسیر، ارزن برای سوزاک، ارزن رفع خونریزی‌های زنانگی

شناسه محصول موجود نیست دسته بندی , ,
به بالای صفحه بردن